68489-14-5

 Белый кристаллический порошок

HPLC

 слабый запах ментола (почти без запаха)

 В₁₅H₂₇Нет₃

 269.38

 > 100°C

 80-82°C

 
Описание:

Мало растворимы в воде, а также в этаноле, пропиленгликоле, ароматических системах и ароматических маслах.

 WS-5 Охладитель Каждый из них имеет свои собственные способы охлаждения различных областей рта и языка и в разной степени.
WS-5 является одним из сильнейших из всех хладагентов и получен из ментола, хотя он практически без запаха и не имеет вкуса.Он обеспечивает гладкий и хорошо закругленный охлаждающий эффект и в первую очередь влияет на крышу рта и заднюю часть языка.

Преимуществоs:

 1Продолжительнодействующее охлаждающее средство, которое обладает сильным охлаждающим вкусом и продлевает охлаждающий эффект.
2Термостойкость: нагрев ниже 200 °C^oC не уменьшит охлаждающий эффект, подходящий для использования при выпечке и других высокотемпературных нагревательных процессах.
3Прохладитель ws-5 имеет водорастворимость не более 0,1%, он лучше, чем традиционные охладители, поэтому он может действовать на вкусовые рецепторы больше и имеет длительный охлаждающий эффект.
4Продукт не имеет запаха. При использовании с другими ароматами, он усиливает эффекты ароматизации.

Использование:

 1Сначала растворяется в этаноле/PG, затем добавляется водный раствор.
2Или растворяются в ароматах сначала, а затем добавляются в ваши продукты.
3. смешанное с дементолизованным маслом мяты может повысить аромат сигнально.